バローロ・オッティン・フィオリン・ピエ・ルペストリス・ネビオリ[2014]カッペッラーノBarolo Otin Fiorin Pie Rupestris Nebioli 2014 Cappellano

▽750ml/イタリア・ピエモンテ産/赤ワイン▽葡萄品種：ネッビオーロ100％セッラルンガ・ダルバに本拠地を置くカッペッラーノ。

100年以上の歴史を持つバローロ屈指の名門であり、独創的なバローロ・キナートを発明したワイナリーとしても有名です。

1998年以降は本来のバローロの個性を表現するべく、大樽での長期の熟成を行っています。

「オッティン・フィオリン」は以前の区画の所有者の名前で、「ピエ・ルペストリス・ネビオリ」は接ぎ木をしたネッビオーロから造られたことを示しています。

少量のみ造られる自根のバローロ「ピエ・フランコ・ミケ」があるため、セカンド的に捉えられてしまいがちですが、樹齢約60年の古木であり、こちらも本当に偉大なバローロです。

バローロに求める要素がしっかりと備わっていながら、この造り手ならではのつややかな美しい質感が印象的です。

澄んだ美しい色合いのなかに、セッラルンガの優れた畑の古樹ならではの、力強く複雑なミネラル感を深く表現したワインです。

新ヴィンテージ2014年が入荷しました！【Cappellanoカッペッラーノ】自根の葡萄が描き出すバローロの本当の個性 セッラルンガに本拠地を置く、バローロの偉大な造り手、カッペッラーノ。

初代フィリッポ・カッペッラーノから100年以上を数えるバローロ屈指の名門というばかりでなく、第2世代、薬剤師のジュゼッペ・カッペッラーノが独創的なバローロ・キナートを発明するなど、バローロの歴史にその名を刻む偉大な造り手です。

その伝統を受け継ぎ、今のカッペッラーノの名声を築いたテオバルド・カッペッラーノが第4世代、現当主のアウグストは第5世代に当たります。

市場の要請に応え、バリック熟成を行っていた時期もありましたが、1998年以降は本来のバローロの個性を表現するべく、昔ながらの大樽での長期の熟成を行っています。

ドルチェット、バルベーラに至るまで、いずれのワインにもバローロの土地そのものが表現され、明確な個性のある素晴らしいワインを造っています。

その中でも、バローロ・オッティン・フィオリン・ピエ・フランコ・ミケは、接ぎ木をしていない、自根の葡萄から造られるバローロ！継ぎ目のない質感を持ち、どこまでも優しく、どこまでも深い、本当に特別なワイン。

穏やかな中に、バローロならではの力強さ、複雑さをしっかり感じさせてくれます。

セッラルンガの畑に対するテオバルドの深い愛情が実現させた唯一無二のワインです！バローロ・オッティン・フィオリン・ピエ・ルペストリス・ネビオリは、台木を使ったネッビオーロから造られるバローロ。

もちろん、こちらも伝統的手法で丁寧に造られます。

カッペラーノならではの繊細で優美な個性をしっかり楽しませてくれるバローロです。

ラシーヌさんで終売となりまして、どうなることかと思っていたのですが、なんと新しい輸入元はヴィナイオータさん！これからもできる限りご案内してまいります！ テオバルド・カッペラーノは、その深い知性と暖かな人柄から、ピエモンテ、バローロの造り手たちはもとより、自然派の造り手たちを中心にイタリア中の尊敬を集めた人物です。

自然派の造り手のグループ「ヴィーニ・ヴェーリ」の会長職も務め、イタリアワイン界に大きな貢献をしてきましたが、おしくも2009年2月、この世を去りました。

後を継ぐのは数年前から実質的にはカッペラーノのワインメーカーを務めてきた息子のアウグスト。

ピエモンテの伝統、バローロの個性を表現したワイン造りはしっかり継承されていきます。